Bereits im 15. Jahrhundert bauten die Beilngrieser Zwiebeln an. Oft in den Gärten rund um die Stadttore. Damit die Zwiebeln schnell abreifen konnten, mussten die Beilngrieser die Schlotten der Zwiebeln niedertreten. Für Durchreisende war dieser Anblick äußerst eigenartig. Der Spitzname ist bis heute geblieben. Aus diesem Grund muss es auch ein Fest zu Ehren des Gemüses geben.

Auch bei uns in der Gams laden wir zu  kulinarische Highlights an diesem Wochenende ein.